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Del 16 al 18 de septiembre se llevó a cabo el Taller sobre “Procesamiento y Desarrollo de Productos Alimenticios con Cultivos Biofortificados”, evento organizado por la Corporación CLAYUCA, el Proyecto Agrosalud del CIAT y el programa HarvestPlus Latinoamérica y el Caribe (LAC), en el que se capacitaron 16 técnicos y profesionales de Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Colombia, Jamaica, España y Angola.

Las actividades del Taller se desarrollaron en las instalaciones del CIAT en Palmira, en Escuela Verde - CETEC, en Santander de Quilichao, Cauca y en la Universidad del Valle en Cali, espacios donde los participantes intercambiaron información, experiencias y conocimientos sobre las plataformas tecnológicas de procesamiento y los protocolos para producir alimentos nutricionalmente mejorados, a partir de los cultivos biofortificados de yuca, batata, arroz, fríjol y maíz.

De otro lado, durante el Taller se construyó una agenda o plan de trabajo por cada país y entidad participante, a partir de la situación actual de los proyectos de biofortificación nacionales y complementada con la información y los conocimientos adquiridos durante el evento de capacitación. La información generada en esta actividad representa un valioso aporte para que el proyecto AgroSalud/HarvestPlus LAC y la Corporación CLAYUCA continúen apoyando a los países de Latinoamérica y el Caribe en temas de seguridad alimentaria y nutricional.

Logo-becaLa Corporación CLAYUCA participará en la Conferencia de Bioenergía de las Américas – BECA, que se llevará a cabo del 10 al 11 de octubre de 2013, en Medellín, Colombia, y que es organizado por el Centro de Investigación e Innovación en Energía - CIIEN (conformado por Empresas Públicas de Medellín – EPM, las Universidades de Antioquia, Nacional de Colombia Sede Medellín, Pontificia Bolivariana, Instituto Tecnológico Metropolitano – ITM) y el Grupo Bolívar S.A.S./Bolívar Biofuels.

BECA es un espacio para compartir con 32 conferencistas de tres continentes, expertos en aprovechamiento energético de biomasa, quienes con enfoque y mirada prospectiva disertarán sobre la bioenergía en las Américas y en el contexto mundial, el estado actual y perspectivas de la bioenergía, los nuevos procesos de transformación e innovaciones y la bioenergía como negocio y su sostenibilidad.

Para mayor información sobre participación y agenda visite el sitio web: http://www.becamericas.org/

expertosEntidades vinculadas a la Corporación CLAYUCA y representantes de las diferentes etapas de producción y transformación de la yuca de varios países de América Latina se darán cita en el CIAT el 3 y 4 de abril para participar en un taller de Evaluación de Estrategias y Prioridades de Investigación, en el marco de las actividades del Programa de Investigación del CGIAR en Raíces, Tubérculos y Plátano (RTB, por su sigla en inglés).

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