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La yuca en la alimentación avícola
Este trabajo se consolida como una extraordinaria síntesis agronómica y de procesamiento, en la que los autores Julián Buitrago, Jorge Luis Gil y Bernardo Ospina, proponen al lector el uso audaz de la yuca en la alimentación de las aves.
La publicación surge en el marco de los Cuadernos Avícolas de Fenavi, con la colaboración de diversas entidades, entre ellas, el CIAT, la Universidad Nacional de Colombia, la Asociación Amaricana de Soya y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia.
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