Edición Nº 6, marzo de 2004 - Cali, Colombia

Crece la audiencia para el desarrollo
agroindustrial yuquero en Colombia

Los trapiches yuqueros se están consolidando en Colombia. En Bosconia – Cesar, Urabá (Antioquia) y en la Costa Atlántica se están desarrollando empresas y proyectos para el desarrollo del cultivo de la yuca. Plantas de procesamiento a punto de empezar, procesos de adjudicación de contratos listos y terrenos (200 a 300 hectáreas) ya sembrados con yuca, garantizan el comienzo del desarrollo, industrialización y comercialización de la yuca como fuente de ingresos y crecimiento económico para las regiones locales y para la nación.

El recurso humano (agricultores organizados) y los terrenos sembrados de yuca con el que cuentan los
trapiches yuqueros, les permite contar con semillas para el siguiente ciclo (procesamiento) y sembrar áreas mayores. Además, existen negociaciones de mercado con empresas como Cointegral, Bavaria, Incubadora Santander, entre otras, que han manifestado interés por la harina de yuca, ofreciendo compra por el producto.

El panorama es positivo para los socios de CLAYUCA, pues han encontrando toda una infraestructura que facilita el desarrollo para la industria agrícola. Esto es una muestra de que el cultivo se está posicionando en la industria agropecuaria, pues actualmente cuenta con el respaldo sólido del Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), que ha implementado políticas públicas de apoyo al sector. Por ejemplo, Finagro cuenta con créditos especiales para la compra de tractores con financiación hasta por 10 años, con una tasa de interés anual muy baja, así como también para la compra de tierra para la siembra.

“CLAYUCA brinda soporte a todos sus socios comercializadores o productores de yuca, a través de la identificación y el manejo de nuevas tecnologías, haciendo énfasis en la competitividad, ya que el interés primordial es elevar los niveles de producción que iguale o supere las 30 ó 40 ton/ha”, así lo afirma Bernardo Ospina, director ejecutivo del Consorcio. A medida que crece y se consolida este proceso se van generando más adeptos, confianza y credibilidad en el cultivo como una opción de desarrollo económico y agroindustrial.

Trapiches yuqueros en Colombia (marzo de 2004)